2025年10月16日下午，为深入贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处主办，中国检验检测学会、中国出入境检验检疫协会、中国乳制品工业协会、中国肉类协会、中国果品流通协会、中国罐头工业协会、中国调味品协会、北京市市场监督管理局等单位共同协办的“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”在北京外交办公大楼三层多功能厅成功举办。中国工程院院士任发政出席大会开幕式并致辞。

 

（图为任发政院士致辞）

以下为致辞全文：

尊敬的各位来宾，朋友们：

首先，热烈祝贺新质生产力赋能食品产业高质量发展大会胜利召开！

食品安全与营养健康是食品产业的生命线。当前，我国食品安全抽检合格率已保持在97%以上，这是令人鼓舞的成就。但我们需清醒认识到，食品安全治理仍面临从源头污染控制到生产过程精准监管，从新原料、新工艺的风险评估到营养健康精准化保障的多重挑战。我们需要坚持“科技赋能”，以创新驱动食品安全治理现代化，通过大数据、区块链、物联网等新技术，构建智慧监管平台，实现从传统监管向智慧监管的转变。

在筑牢安全底线的同时，我们更要致力于提升食品的营养健康价值。检验检测技术不仅是保障食品安全的重要手段，更是提升营养健康水平的关键支撑。现代检测技术能够为营养健康研究提供科学依据，通过精准的营养成分分析、功能性成分鉴定等手段，为不同人群定制更加科学合理的营养健康方案，实现精准营养供给与智能健康管理。

本次大会的宗旨是“尚德守法 共享食安”，这需要产学研各界的协同努力。新质生产力为我们提供了全新的解决方案。其中，智能制造技术可以实现生产过程的精准控制和全程可追溯；大数据分析可以更好地了解消费者的营养需求；先进检测技术可以为食品安全和营养评价提供更准确可靠的数据支持。这些技术的融合创新，正在重塑食品产业体系，推动产业向更高水平发展。

未来，我们要以科技创新为驱动，以新质生产力为引领，共同构建更加安全与健康的现代食品产业体系。让我们携手并肩，通过加强全链条监管守住食品安全底线，通过创新检验检测技术助推健康中国建设，为人民群众提供更加安全、更富营养、更高质量的食品，为实现人民对美好生活的向往作出我们应有的贡献。

谢谢大家！

（图为会场全景图）

本次大会作为推动新质生产力与食品产业深度融合的重要思想交流平台，成功汇聚了各方智慧，展示了创新实践。与会嘉宾一致认为，以科技创新为核心驱动，强化全链条质量支撑，深化智慧监管与社会共治，是食品产业迈向更高质量、更有效率、更加公平、更可持续未来的必由之路，将为“健康中国”建设和满足人民对美好生活的向往贡献更大力量。