2025年10月16日下午，为深入贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处主办，中国检验检测学会、中国出入境检验检疫协会、中国乳制品工业协会、中国肉类协会、中国果品流通协会、中国罐头工业协会、中国调味品协会、北京市市场监督管理局等单位共同协办的“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”在北京外交办公大楼三层多功能厅成功举办。北京市市场监督管理局二级巡视员、食品生产安全监督管理处处长祝京涛出席大会开幕式并致辞。

 

（图为祝京涛处长致辞）

以下为致辞全文：

尊敬的各位领导、各位专家、各位朋友：

大家下午好！非常荣幸参加本次大会，我谨代表北京市市场监督管理局对长期关心支持首都食品安全工作的各位朋友，致以最衷心的感谢！食品安全关乎民生，也是产业高质量发展的基石。习总书记强调“四个最严”的要求，为我们做好食品安全工作提供基本遵循。

近年来，北京市食品安全治理能力稳步提升，群众食品安全综合满意度逐年上升，在国家食品安全考核中连续6年获评A级。今年以来在市场监管总局和北京市市市委市政府坚强领导下，北京市市场监管局会同各部门围绕建设更加严格，更加安全、标准更高的北京食品安全工作体系目标综合施策，精准发力，全力保证人民群众“舌尖上”的安全。

我们建体系，强根基，筑牢全链条安全防线。包括聚焦源头治理，构建食品安全保障体系，加强供京食品、农产品经济建设和大宗平台采购，从源头把好安全关。聚焦风险防控，构建食品全链条监管体系，加强制作监管和检验检测能力建设。强化从农田到餐桌全生命周期监管，聚焦品质提升，构建食品安全高质量发展体系。实施产业培育和品牌建设工厂，以培育新质生产力引领食品产业高质量发展。

我们解民忧、办实事，回应人民群众的关切，“中央厨房”+“微厨房”运行模式降低流程风险，让孩子吃的健康，吃的放心。打造首都阳光外卖品牌，推动6万余家企业线上自主明示菜品配料，保证消费者知情权，建立1+5网络外卖监管机制，通过网络巡查及时发现问题，实现数字驱动智慧治理。我们促改革优服务，激活产业发展新动能，坚持监管与服务并重，打通政策堵点，为304家公园、博物馆等民民餐饮店办经营许可，让市民游客吃的便利，吃的舒心。

举办了营商环境会客厅活动，面对面倾听食品企业诉求，解决发展难题，持续擦亮北京服务品牌。

我们聚合力共治理，构建新时代食品安全共治格局，打造精彩食安宣传矩阵，加强食品安全宣传引导，创新宣传形式，组织专题大讲堂科普短视频等活动，让科学知识容易传播理解。开展你检我检服务活动，进商超进市场进农村，提升公众食品安全素养，夯实共治基础。食品安全需要法律保障，严格监管、企业自律，也离不开社会各界的关心支持，我们将以更高标准，更大力度，更硬举措抓好首都食品安全工作。持续促进食品产业高质量发展。请各位领导嘉宾继续关心支持首都食品安全事业，多提宝贵意见建议，共同守护人民群众的幸福生活。

最后祝本次大会圆满成功，谢谢大家！

 

（图为会场现场图）

本次大会作为推动新质生产力与食品产业深度融合的重要思想交流平台，成功汇聚了各方智慧，展示了创新实践。与会嘉宾一致认为，以科技创新为核心驱动，强化全链条质量支撑，深化智慧监管与社会共治，是食品产业迈向更高质量、更有效率、更加公平、更可持续未来的必由之路，将为“健康中国”建设和满足人民对美好生活的向往贡献更大力量。