2025年10月16日下午，为深入贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，作为2025年全国食品安全宣传周国家层面重点活动之一，由“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处主办，中国检验检测学会、中国出入境检验检疫协会、中国乳制品工业协会、中国肉类协会、中国果品流通协会、中国罐头工业协会、中国调味品协会、北京市市场监督管理局等单位共同协办的“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”在北京外交办公大楼三层多功能厅成功举办。中国果品流通协会副秘书长提文赞出席大会开幕式并在“加强食品全链条监管，守住食品安全底线”环节发表演讲。

 

（图为提文赞副秘书长发表演讲）

以下为演讲全文：

 

各位来宾，大家下午好！

我是中国果品流通协会的，我们协会成立于1991，会员单位有2500家。我们是唯一一家国字头果品行业专业协会。今天分享主要包括两项内容。第一项介绍一下我国果品产业的主要情况。第二项是新质生产力赋能果品产业发展的几个特点。

众所周知，我国果品是我们农业种植业粮食、蔬菜之后的第三大产业。目前总产量是3.4亿吨，人均是243千克左右。当前我国果品产业正处于高质量发展关键时期。果品市场果品贸易出现了新的变化和特点，果品总量供应充足，个别单品设置出现供过于求，结构性矛盾仍比较突出。在当前经济下行的大环境下，果品行业行情已趋于稳定，优质、特色、品牌水果不能满足消费升级的需求。低质、低档水平产大于销。果品市场价格优质优价、低质低价的形式更加明显。但是我们相信，随着消费升级以及年轻消费者的崛起，果品市场活力足、潜力大的特点没有改变。果品产业长期向好的基本面没有改变。果品消费提质升级扩容的大趋势也没有改变。果品产业前景广阔。

下面从新质生产力赋能果品产业高质量发展，有以下四点思考在这里和大家进行一个简单交流。

一、新质生产力融合新业态催生新动能。新质生产力具有强大的融合性，在推动果业与加工文旅康养等融合发展作用下，拓展了果业的边缘，使果园不仅是生产基地，更成为提供体验和服务的场所，实现了单一农业产出向多元价值创造的跃升，为果业持续发展注入了新的增长动能。

二、数字化发展提供了新的动力。众所周知，随着果园老龄化和果业从业人员老龄化问题日趋凸显，我去了果业种植区域做了调研，现在果业种子从业人员我们测算结果平均年龄达到56岁左右。新这个问题在果品种子行业是比较凸显的一个问题。质生产力为果业高质量发展提供了数字化解决方案，提升了果园管理水平，降低了人力成本，解决了果业持续快速发展瓶颈，为果业发展提供新的动力。

三、提升价值链、塑造品牌优势。新质生产力为果品品质提升和品牌塑造提供了坚实的支撑。通过标准化生产、品质提升，品种培优、品牌塑造，确保果品高品质和安全性，利用数字营销等新型传播渠道，精准讲述品牌故事，传承品质承诺。与消费者建立起深度的链接和信任，一个品牌的塑造意味着更好的市场认可度和更高的溢价能力，从而将技术优势品质优势转化为市场优势价格优势，助力果农增收。

四、护航产业链健全果品产业消费体系。随着消费者美好生活追求日益提升，对健康、绿色、安全果品要求需求日益提高。新质生产力发展有利于果品产业各链条溯源体系建设，明晰责任主体、品质把控和流通环节透明化，共同构建政府引导、行业自律、社会共治的多元发展协同格局，从局部管控到全链条协同，从被动监管到主动参与，从传统体验到精准评估，从而推动产业健康持续安全发展。

我们将以此次会议为契机，进一步加强互通互联，让新质生产力成为果业提质增效转型升级的强大引擎。共同开创我国果业高质量发展的新局面，为全面推动乡村振兴加快建设农业强国做出更大贡献。以上是我的分享，欢迎大家会后和协会，和我们进一步交流合作，共同推动果业高质量发展。

谢谢大家！